Esse poderia ser um diário de um ex-gordinho, como muitos que existem por
aí. Mas resolvi ser mais útil.
Ao longo dos anos, tenho percebido nos relatos na web
e de pessoas próximas, a dificuldade em fazer uma reeducação alimentar, ou
mesmo seguir uma dieta por um curto período. As reclamações sobre a rotina
entediante das receitas "sem sabor e sem graça" são recorrentes. Mas
estamos aqui para mudar isso!
Irei publicar aqui as receitas que utilizo no dia-a-dia, sempre que possível, com
a quantidade dos macro-nutrientes. Minha intenção é fornecer a você opções
saudáveis para variar suas refeições e tornar prazerosa sua dieta, ou para os
mais determinados, a tão sonhada reeducação alimentar.
Ressalto que, no caso de você contar com o acompanhamento de profissionais,
estas receitas devem ser levadas como sugestão para inclusão em sua dieta.
Mesmo saudáveis, algumas receitas podem não ser recomendadas para dietas hipocalóricas.
Vamos iniciar?
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