sexta-feira, 31 de maio de 2013

Receita: BERINJELA RECHEADA COM ATUM E AVEIA




Ingredientes:

- 1 lata de atum
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 berinjela média
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada

Azeite, sal marinho, pimenta, manjericão a gosto.
Queijo leve para cobrir.


Cortar a berinjela ao meio, escavar o miolo com uma colher e reservá-lo. Untar as duas metades com azeite e levar ao forno a 200ºC durante 10 minutos.
Leve a cebola a uma frigideira com óleo de girassol. Quando amolecer juntar o tomate e o interior da berinjela picados, temperar com pimenta e deixar cozinhar até a beringela cozer.
Juntar o atum e deixar cozinhar mais 3 minutos.
Juntar o farelo de aveia e manjericão picado. Misture bem tudo.
Rechear as metades da berinjela com a mistura, polvilhar com queijo e levar ao forno mais 10 minutos até o queijo gratinar.


Receita: CURAU PROTEICO

 


INGREDIENTES:

3 espigas médias de milho / 3 latinhas
2 xícaras de chá de leite desnatado
1 xícara de água
2 scoops de whey protein sabor baunilha
½ xícara de sucralose
1 colher de sobremesa de canela em pó, para decorar

PREPARO:

Corte os grãos das espigas. Bata tudo no liquidificador (menos a canela). Passe pela peneira e coloque numa panela, e leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura, desligue assim que engrossar. Distribua em taças e polvilhe com a canela. Deixe esfriar e então leve a geladeira.


Rendimento: 6 porções

Valor Nutricional:

Valor calórico por porção: 140,8 kcal
Carboidrato: 23g
Proteína: 11,5g
Lipídio: 0,6g

quarta-feira, 29 de maio de 2013

Receita: Bolo de cenoura proteico


 
 
 
Ingredientes:

150 gramas de cenoura cozida
5 colheres sopa de aveia
1 colher de sopa de whey sabor baunilha
7 claras
5 colheres de sopa de stévia em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
Para a calda
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de stévia
Um pouquinho de água

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em temperatura média-alta
Simplesmente bata todos os ingredientes no liquidificador
Despeje em uma forma untada
Leve ao forno por 15-20 minutos

Para a calda :
Misture todos os ingredientes, faca uma pasta.
Vá adicionando aos pouquinhos a água para atingir a consistência desejada
 Fonte: Grasiele Caroline Castilho Nutricionista

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Receita: Pudim de chocolate com Whey protein

 

Ingredientes:

2 caixinhas de pudim diet sabor chocolate
10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
60g de whey protein (natural ou baunilha)
2 colheres de sopa de cacau solúvel
15 a 20 gotas de adoçante dietético
1 litro de água filtrada

Preparo:

Em 1 litro de água, coloque as 10 colheres de leite em pó, o whey protein, as duas colheres de sopa de cacau, o conteúdo das duas caixinhas de pudim e as gotas de adoçante. Cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até a fervura e mantenha por mais dois minutos. Despeje o conteúdo em potinhos de sobremesa médio. Deixe esfriar e coloque na geladeira. 


Tempo de preparo: 20 minutos, aproximadamente

Rendimento: 4 porções grandes


Fonte: Dieta e treino

Os 4 tipos de gordura



Fonte: Nutrição.com

domingo, 26 de maio de 2013

Receita: Sorvete de Banana com Cacau

A receita de hoje é de Sorvete de Banana com Cacau. Hummmmm... Delícia, né?

Ingredientes:
01 banana picada congelada
01 colher de sobremesa de cacau (a gosto)
01 colher de sobremesa de leite de coco (opcional)
01 colher de sobremesa de amêndoas em lascas
01 colher de chá de mel

Modo de fazer:
Coloque as bananas no congelador com casca. Retire as bananas do congelador, deixe um pouco em água corrente para amolecer a casca e retire a casca cortando com uma faca.

Corte a banana e coloque no liquidificador com o cacau e o leite de coco (opcional) vai pulsando até virar uma massa. Jogue as amêndoas ou outras castanhas por cima e o mel.


Bom apetite!




Fonte: https://www.facebook.com/AdvancedNutrition