A receita é bem simples e fácil de preparar. Basta colocar azeite extra-virgem (acidez cerca de 0,3% e acondicionado em vidro escuro) com ervas em uma vasilha e levá-lo à geladeira. O azeite de qualidade se solidifica em baixas temperaturas. Se o azeite não solidificar, ele pode estar batizado com outros óleos.
Algumas ervas são ótimas opções para colocar junto: manjericão, salsinha, alecrim, tomilho, orégano, entre outras. Além de dar um gostinho maravilhoso fica muito mais saudável. Para não cair na rotina, você pode variar as ervas sempre!
Fonte: Nutrição.com
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