MAIONESE LIGHT PROTEICA

Ingredientes:

200g de queijo cottage
50g de ricota
1/4 xícara de leite desnatado
2 claras cozidas
1 ovo cozido
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

1/8 cebola

1 dente de alho

um pedacinho de pimentão

temperos frescos e sal a gosto(temperos não alteram a consistência).

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso como a maionese tradicional. Em seguida, coloque em um recipiente, tampe e leve a geladeira.

Vamos aos macros (receita inteira):

KCAL 410        
CARBOIDRATO: 11g      
PROTEÍNA: 38g    
GORDURA: 25g

Obs: A receita toda rende aproximadamente 500ml de maionese, ótima idéia fazer uma maionese de batata doce com frango ou até no sanduíche do desjejum, vale muito a pena experimentar.

Aproveite para fazer uma pasta de frango para seus sanduíches, com o frango desfiado que ensinamos aqui no blog.

Fonte: Fórum Hipertrofia.org